Dobry Pasztet a i galareta dobra.

Przepis starszy niż stuletni. Nic odkrywczego.

Krakersy. Jedna druga kalorii.

Dlaczego porzucone kobiety tyją, choć niczego nie jedzą.

Kruchy tort. Miły minimalizm.

Kilka najprostszych składników, banalny przepis i oto jest. Bez zbędnych ozdób i falban, zupełnie niewulgarny i dlatego wyjątkowy. Tort.

Schab w palonym maśle. Pieczeń wybitna.

Palone masło. Jak je zrobić i po co.

Pierogi z suszonymi śliwkami.

Mocna rzecz, zawierają alkohol. Urozmaicą wigilijne menu i zwykły czas, bez żadnej okazji. Bardzo smaczne. Naprawdę. Wyobraziłam sobie te pierogi, gdy opowiedziała o nich Jola. Nie wierzyłam. Niesłusznie.

Pierożki z grzybami. Bez obaw, dziewczyny.

Napisałam już o pierogach, którymi nie sposób nastraszyć. Dzisiaj proponuję takie, które gwarantują zamążpójście.

Polędwiczka wieprzowa w klopsie.

Danie efektowne niczym słynny Wellington, lecz o wiele łatwiejsze w przygotowaniu.

Knedle z okruszków. Musisz się napić.

Wygłodniały turysta zje cokolwiek, również knedle z okruszków.

Karkówka. Wieprzowa pieczeń.

Koszenila, karmin, fuchsyna. Kupione od rzeźnika jest lepsze niż z wielkopowierzchniowego sklepu? Lepsze może nie, ale modne - co to, to na pewno.

Dorsz bałtycki. Gdy żal karpia.

Karp wigilijny. Staropolska tradycja? Nie, wymysł komunistycznej Polski - łatwy w hodowli, wysokoplenny, szybko przybierający na wadze, o skromnych wymaganiach bytowych. Tani.

Pasta serowa. Nadzienie wszechstronne.

Figurki. Co to takiego i do czego służą.

Paluszki. Kocham gości.

Przedwojenny przepis, który celnie trafia we współczesny gust. Żelazna pozycja w moim repertuarze - od lat nie schodzi z afisza. Publiczność wciąż domaga się jej wykonywania.

Ryż z jabłkami jak tort z czekoladą.

Dietetycznym pustym hasłom o cudownych zaletach kaszy, zdecydowane NIE!.

Karkówka Chudego Literata

Gdy minęła noc długa a bal był udany, obiad dnia następnego musi sprostać szczególnym wymaganiom: szybko, smacznie, bezpretensjonalnie. Wieprzowina - od bólu głowy najlepsza.

Zupa Balowa. Pomidorowo - paprykowa

Co znakomicie leczy kaca? Potas, który zawiera się w pomidorach. Nie tylko w nich, lecz dzisiaj zupę z pomidorów Czytelnikowi zachwalam. Kojącą zupę z potasem.

Bardzo łatwe. Pierogi z truskawkami.

Nie wymagają tradycyjnego sklejania. Pierogi dla początkujących.

Śledź w śmietanie. Bułka z masłem.

Oto śledź. Po prostu, śledź.

Babka. Dobra babka, po prostu.

Po pierwsze - ładna, biała, z rumieńcem. Po drugie - szybka i bezpretensjonalna. Po trzecie - dobrze smakuje. Tyle wystarczy? Nie, nie wystarczy. Przepis jest sposobem na wykorzystanie białek kurzych jaj. Kto czasami piecze ciasta, wie, w czym rzecz.